川菜这项技可以考证！网友评论太火爆！

近日微博热搜川菜点菜可以考证了，这个是真的吗？小编了解了一下，还真的是，不进川菜点菜可以考证，还有头发洗护、鸡鸭猪羊饲养、网络营销等等技能都可以考证，目前还只是四川才有。那么这么说，四川考证大军就又多了证件可以考啦，那么考这些证有何用呢？

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川菜点菜可以考证了

据官方回应川菜点菜考证，是专项能力证书，是人社部职业鉴定中心批复的，主要是在技能上面培训，还说肯定是有需求才会设立，还可能会考核报菜单等技能。很多网友热议，说川菜点菜考证的话，自己肯定包过。还有网友质疑，川菜点菜这项技能有啥用？难道有证的人点菜就能免费多加菜吗？

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官方回应这是专项能力证书

其实川菜的历史是很悠久的，它分为两个时期，前期就是比较单一的，后期就跟现在一样菜系多去，且麻辣。川菜的分界点就是清末民初，在清末民初之前就是味觉上面没有现在的刺激，因为四川是盆地，与外界接壤的人较少，所以味道就保持着特立独行。后期与重庆被开发，所以接触到很多不同地区的人，所以菜系就慢慢变多了。

小编在没有了解到这些之前，一直以为四川一直都是吃麻辣的，因为地处盆地，湿气较重，多吃麻辣有助于排湿气。小编这是不是太天真了？其实麻辣只是川菜的一个分支，川菜是很庞大的。想必四川官方是为了四川的旅游页发展，也或许是因为现在很多人都放弃了之前的农业，农业很少人懂了，让大家更有激情的去学习。

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