【EV扑克】要给发牌员小费吗？给多少合适？

“如果你以打扑克为生，那么你赢的底池的大小，跟你要给荷官的小费没有关系。”

想都不用想，这一句话一定会招来各种不同立场的回应。

Ozias 进一步解释了自己的观点：

“我给小费的多少，是根据荷官的发牌速度、桌面控制、友好程度还有态度等等来决定的。动作快、效率高又态度好的荷官会得到更多小费。如果你是以打牌为生，那底池的大小在给荷官小费这件事里并不重要。

我每手牌给荷官的小费可能比较少，但一整年算下来，我给出去的小费比任何随便一个常客玩家都要多。我每一年要打 1200 个小时以上的牌，我每手牌就算只给 1 刀的小费，这算下来也比那些每年打 300 个小时的常客多出太多。但是，如果扑克是你的收入来源，那你给多少小费都不重要。”

Ozias 很清楚地说了他说的是职牌，所以他不把娱乐玩家的想法放在心上。但即便他已经这么说了，非职牌依旧针对他的观点发表了看法。

Ozias 最初的那条推特引发的一个普遍的观点是，某些人认为，如果你赢了 100 刀的底池和 10 万刀的底池给的小费是一样，这会让你看起来很蠢。针对这个说法，有网友问了一个问题，让大多数人没话可说：

“那么反过来说，荷官在 6 位数的底池里发牌，比起在$1/$3 这样的底池里，是不是更应该努力工作？”

另外一个讨论的点和荷官的薪资结构有关系。在美国，几乎是每一个扑克室，荷官每小时的工资都是很低的，通常在 10 刀到 15 刀。

跟调酒师以及服务员一样，荷官的收入大部分依赖于小费。换句话说，荷官当然喜爱那些大方的扑克玩家，否则他们的薪水都不够生活开销。有些人建议娱乐场发给员工的薪水至少能达到可维持生活的水平，而不是强迫他们依赖小费。这个做法听起来似乎挺合理，而且大多数荷官肯定也乐意，但这可能会导致另外一件事情——娱乐场为了能够支付员工的薪水，抽水会增加，因为这多出来的开销就会分摊到扑克玩家的头上。

有些网友把这件事上升到了美国整个国家的服务业，他们认为给小费是美国文化的一种糟粕，应该废除掉。有人说，企业把支付员工薪水这件事交给了顾客，是不正确的，他们应该支付员工足够的薪水，而不是让他们依赖小费。

也有人把给荷官小费跟餐馆服务员做对比，不过这种对比没有太大的实际意义，因为按照美国当地的习惯，在餐馆给服务员的小费大概是用餐费用的 20%或以上，你让扑克玩家把赢到的底池的 20%给荷官，几乎是不可能的。

于是，职牌 Charlie Carrel 提出了这个一个问题：

令人感到意外的是，有不少荷官是站在 Ozias 这一边的。他们更乐意领取固定的时薪并且得到相应的福利（社保和医保），而不是现在这种依赖小费的薪资架构。

有位作为荷官的网友说：

荷官在这个行业里的地位和其他人是一样的，优秀的荷官应该得到合理的薪水，无论是来自娱乐场或者是小费。如果固定时薪没有办法让荷官维持基本的生活，那么是否应该给出金额较大的小费，取决于扑克圈的各位，无论是职牌还是娱乐型玩家。

无论是哪一个行业，那些获得优渥薪水的员工，更有动力去努力工作（至少比那些薪水低的更努力）。如果你想要专业又优秀的荷官在桌上给你发牌（相信没人想要不专业的荷官吧），那么荷官得到相应的薪水（无论是固定工资还是小费）是应该的，毕竟如果一名荷官常年无法得到自己应得的薪资水平，你怎么能期望从他身上得到优质的服务呢？

总之，给小费这件事并不是完全可耻的，如果完全否定小费这件事，那跟不给小费或者故意给很少的小费是一样的糟糕。所以，你想给多少小费就给多少，但最好考虑一下你眼前这个荷官是不是足够好。

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